金字“肉掌門”平臺是由上市公司金字火腿（股票代碼：002515）控股子公司全新打造的買賣全球好肉的肉類交易平臺，邀請了來自西班牙、法國、丹麥、荷蘭、德國等國際肉類供應商和中國肉類加工企業、貿易商、餐飲企業等入駐平臺。
平臺為入駐企業提供發布肉類供求信息、肉類行業資訊、撮合交易服務、冷鏈倉儲服務等穩定、高效、安全的交易服務，減少交易中間環節，既為供貨商提供穩定的銷售渠道和展示平臺；同時也為采購商在最短時間內找到合適的肉類貨源，提升交易效率。
“肉掌門”的控股母公司金字火腿是一家專業生產傳統肉制品的現代化食品加工企業，主要生產金字金華火腿、巴瑪發酵火腿、金字香腸等，是肉制品行業知名上市企業，本身對肉類存在大量需求;在肉類產業鏈中，掌握大量客戶資源和渠道資源; 再加上金字冷凍食品城6萬噸冷庫等優勢，為金字火腿發展全球肉類互聯網交易平臺提供了先天優勢。
西班牙FACCSA公司是西班牙安達盧西亞冷藏肉品股份有限公司，是西班牙肉類產業的領導企業之一。公司歷史悠久，實力雄厚，旗下業務在西班牙居領先地位，公司產品已進入世界各個國家，是首批獲得批準出口中國的企業之一。
肉掌門與西班牙FACCSA公司的戰略合作，將共同探索源產地與國內終端肉類供應新模式，優化國際肉類供應鏈，緩解國內肉類市場供需關系，滿足更多國內用肉企業快速找到優質、穩定的肉類貨源的需求，真正實現在“肉掌門”買賣全球好肉。
現肉掌門平臺已開啟全球招商合作，微信搜索“肉掌門”，關注“肉掌門”公眾號，下載APP，獲取更多全球肉類咨訊和合作信息。
