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巴瑪
5174 | 08月15日
初中水平
20分鐘
3人
金字香腸2根
韭菜1把
雞蛋3個
餃子皮適量
金字香腸蒸20分鐘，切粒。
韭菜洗凈，切粒。
雞蛋加鹽、黃酒均勻打散，下鍋炒散。
將香腸、韭菜、雞蛋攪拌均勻，可適當加玉米油、十三香、味精調味。
將餡料放在餃子皮上，邊緣蘸水，另一片覆蓋，用叉子邊緣壓緊定型。
小火油炸即可。
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