金字商城
2563 | 06月30日
初級入門
60分鐘
3人
金字火腿300g
五花肉500g
糯米3斤
箬葉2把
鹽適量
糖少許
老抽適量
糯米淘洗干凈，浸泡4小時，控干水分后，加鹽、糖、老抽調(diào)味調(diào)色
7肥3瘦的五花肉切大塊后，加鹽、糖、生抽、姜片、蔥段、料酒提前腌制入味。
金字火腿切片
新鮮粽葉洗凈，用開水煮一下，讓粽葉更有韌性不易裂。
包粽子
大火煮開，轉(zhuǎn)中小火煮2h，燜2-3h。
開吃
版權(quán)所有：金華金字火腿有限公司 | 備案號：浙ICP備20027787號 | 友情鏈接 | 網(wǎng)站地圖 | 股票代碼：002515
地址：浙江省金華市工業(yè)園區(qū)金帆街1000號
