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聯(lián)系在線(xiàn)客服6069 | 09月04日
初中水平
54分鐘
4人
金字火腿100g
排骨350g
山藥300g
毛豆60g
姜50g
料酒40g
金字火腿切小片,浸泡5分鐘。
山藥去皮切斜刀塊,毛豆去外殼去膜,姜切片。
排骨冷水下鍋,加姜片、蔥結(jié)、料酒焯水3分鐘。
鍋中依次放姜片、排骨、火腿,加料酒、清水煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
加山藥、毛豆再煮15分鐘。